Бычье сердце дяди Стива (Uncle Steve’s Oxheart)

Выращивать лучше в теплице с формированием в 1-2 стебля. Высокорослый, индетерминантный, среднеспелый сорт с крупными красивыми плодами насыщенно красного цвета. Форма плодов сердцевидная с ярко выраженными рёбрышками и гранями. Высота куста 1.8-2.0 м. Лист обычный. Средний вес плодов 400-500 гр. Плоды плотные, с богатым сладким вкусом. Семян очень мало. Считается хорошим выбором для сушки, приготовления вкусного соуса или еды в свежем виде.

История сорта - Дэвид Бабино получил эти семена от своего дяди, Стива Пиконе, из Филикуди (Италия), который переехал в США, когда был маленьким мальчиком. Стив Пиконе работал над созданием этого помидора в Массачусетсе в конце 1930-х годов и назвал его просто Oxheart. Его годами выращивали все старые итальянцы в семье. Впервые семена были предложены в Ежегоднике Seed Savers 2007 Татьяной Кушнаревой (Канада).